Mois : août 2016

L’Hebdo Naturo #1 : Le Café

L’Hebdo Naturo #1 : Le Café

Pour ce 1er numéro de l’Hebdo Naturo, j’ai décidé d’aborder le thème du café! Indispensable pour beaucoup de personnes, le café fait parti du quotidien de beaucoup d’entre-nous (y compris le mien)… Mais quel est l’avis de la naturopathie à son sujet? Introduction Le café […]

L’hebdo naturo

L’hebdo naturo

Quoi de neuf? Pour cette rentrée, j’ai décidé de créer une nouvelle rubrique, “L’Hebdo Naturo“! Une rubrique qui vous proposera un rendez-vous hebdomadaire afin de vous faire découvrir de manière simple la naturopathie. Comment? En parlant de choses propres à notre quotidien, présentées sous forme de fiche […]

Recette : Gâteau au chocolat sans matière grasse, sans lactose, sans gluten et sans culpabilité

Recette : Gâteau au chocolat sans matière grasse, sans lactose, sans gluten et sans culpabilité

Les vacances sont déjà loin (il y a 2 semaines 🙁 ), les bonnes résolutions tiennent toujours depuis, MAIS une furieuse envie de sucré vous assailli tôt ou tard! J’ai aujourd’hui la recette idéal qui répondra à vos attentes sans pour autant vous éloignez du droit chemin. Une recette de gâteau au chocolat que j’ai découverte sur l’application HappynGood! Je l’ai énormément apprécié sans nul doute parce que ce gâteau était servi sans culpabilité et nous savons tous que le corps digère mieux les aliments quand ils sont appréciés et manger avec un bon état d’esprit!

Alors les filles (et les garçons) quand vous décidez de faire un écart savourez -le!

Afin de nourrir 4 personnes avec ce gâteau il vous faudra:

  • 3 œufs
  • 25 grammes de cassonade ou sucre complet
  • 25 grammes de poudre d’amande
  • 50 grammes de farine de riz
  • 200 grammes de chocolat noir
  • 200 grammes de compote de pomme

Pour la préparation:

  • Préchauffer votre four à 180°C
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie
  • Pendant ce temps dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, la farine, la poudre d’amande et pour terminer la compote de pomme. Il faut bien remélanger entre chaque ingrédient rajouté.
  • Une fois le chocolat fondu, rajouter le au saladier
  • Verser la mixture dans un plat (pas très haut) et mettre dans le four pendant 25 minutes

Je l’ai laissé refroidir à température ambiante avant de le servir mais après je l’ai préféré le lendemain après qu’il est été au frigo mais j’imagine que ce n’est qu’une préférence personnelle.

Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat
gâteau
Gâteau au chocolat
Les glucides c’est quoi? Comment les diminuer?

Les glucides c’est quoi? Comment les diminuer?

Trouvant que j’ai une alimentation trop riche en glucides et très pauvre en protéines malgré le fait que je fasse beaucoup de sport, j’ai du mal à avoir mon apport journalier en protéines nécessaire à l’organisme. Pour le bon fonctionnement du corps, nous devons manger […]

Chia Pudding

Chia Pudding

Je vous ai souvent parlé des graines de chia dans des précédents articles comme Chia alors ! pour découvrir tous leurs bienfaits et Chia Fresca, une recette de boisson. Cette fois ci dans cet article, je vous propose ces petites graines en recette pour le petit-déjeuner ou […]

Lecture du moment #6

Lecture du moment #6

Je n’avais pas partagé mes lectures du moment depuis le mois de mai mais cela ne veut pas dire que j’ai failli à ma résolution 2016! Je lis bien toujours un livre par moi mais en ce moment j’ai la tête dans 3 livres en même temps! Pourtant je me dis tout le temps de ne pas entamer un nouveau bouquin avant d’avoir terminé le premier cependant pour cet été j’avais besoin de lecture un peu plus “frivole” pour mes moments de détente sur la plage et aussi de lire mes livres sur la naturopathie afin de préparer ma rentrée prochaine.

1 * 99 Questions à Une Naturopathe d’Alessandra Moro Buronzo

livre

Ce livre comme son titre l’indique porte sur la naturopathie et expliques ses différents principes sous plusieurs catégories comme :

  • Les cures et les solutions en naturopathie
  • Les techniques pour le bien-être du corps
  • Les aliments et l’alimentation
  • Les techniques pour le bien-être psychologique et comportemental
  • Quelques petites questions pratiques…

L’auteur, Alessandra, diplômée en psychologie et en naturopathie, répond aux 99 questions avec des textes concis ainsi que des illustrations claires les bases et différents principes de cette médecine complémentaire.

Je pense que ce livre est utile entant que future étudiante en naturopathie même si les réponses aux questions ne sont pas toujours très poussées. Cependant il permet tout de même d’avoir une première approche simplifiée. Malgré le fait que j’avais déjà beaucoup lu sur le sujet il m’a tout de même appris beaucoup de choses. Cependant pour quelqu’un à la recherche de conseils concrets applicables au quotidien , ce livre n’est sans doute pas le plus adapté car je ne pense pas que le lecteur a besoin de connaître les différentes morphologies identifiées en naturopathie par exemple… Mais je recommande tout de même ce livre pour un premier abord dans le domaine.

2 * Avant toi de Jojo Moyes

Kindle

J’ai tout simplement choisi ce livre après avoir vu la bande annonce du film qui est sorti en juin dernier. Ne voulant pas imposer cette histoire à l’eau de rose au cinéma à mon compagnon j’ai décidé d’acheter ce livre sur ma kindle comme lecture frivole à lire sur le sable chaud cet été.

Non seulement ce livre n’a que des bons avis sur Amazon mais l’histoire d’une jeune fille peu sûre d’elle issue d’une famille modeste qui tombe amoureuse d’un jeune tétraplégique issu de la bourgeoisie anglaise qui souhaite mettre fin à ses journée m’a tout de suite donné envie de découvrir cet ouvrage. Je ne suis pas une grosse lectrice de romans à l’eau de rose mais faut bien admettre que de temps à temps ça fait du bien.

Toutes les lectrices de ce livre ont défini cette histoire comme poignante, renversante, inoubliable, magnifique, bouleversante… Que des commentaires positifs et forts qui te donnent envie de lire l’histoire! En plus il se lit avec beaucoup de faciliter, les chapitres défilent à une telle vitesse qu’on a pas envie d’arriver à la fin. On s’attache facilement aux personnages, le recommande vivement!

3 *  Les essentiels de la Californie du Lonely Planet

Lonely planet

Alors ce n’est ni un roman ni un livre éducatif mais un livre de voyage… En pleine réflexion sur notre prochain gros voyage après avoir fait la Chine cette année, notre choix pour l’année prochaine à tendance à se porter vers la Californie.

Bizarrement, dans mon entourage tous ceux qui ont visité cet état me le recommande et tous ceux qui me le déconseille ne l’ont pas visité! Sur ce que j’ai pu lire, c’est que la Californie est remplie de paysages extrêmement variés les uns des autres de quoi en avoir plein les yeux.

Des avis ou des conseils sur la Californie?

Qu’est ce que le HIIT?

Qu’est ce que le HIIT?

Si vous n’avez jamais entendu parlé du HIIT ou “High Intensity Interval Training” c’est sans doute parce que vous avez hiberné ces dernières années car de nos jours tous les programmes de sport, les blogs et les #fitnessaddicts des réseaux sociau ne parlent que de […]

Oui aux fruits mais à quel moment?

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Avec ces beaux jours et tous ces fruits à notre disposition on serait presque tenté de les consommer à n’importe quel moment de la journée mais il y a des moments plus favorables pour manger ces petits “péchés mignons”. Les fruits sont nos amis Les […]