Cette semaine je vous propose une recette anti-gaspi de pancakes vegan ou non à faire avec votre excès de levain. La recette peut se faire non-vegan, c’est juste que pour ma part je n’avais plus d’œufs et vue que le principe d’une recette anti-gaspi c’est de faire avec les moyens du bord. Pour remplacer l’oeuf […]
Ce que j’ai adoré en Corse, c’était tous les produits locaux fait à base de châtaignes ; cake à la châtaigne, glace à la châtaigne, biscuits… Tous les jours, je ne pouvais m’empêcher de déguster un met local à base de châtaigne. Bon outre le sucre qui est généralement de la partie dans ces préparations, […]
Aujourd’hui je revisite le Banana Cake du célèbre chef pâtissier Cyril Lignac. Alors, vous observerez que ce n’est pas un banana bread mais bien un banana cake dans un plus petit moule et non façon « bread ». Encore une énième recette de gâteaux à la banane sur mon site ! Mais quand on aime on ne […]
Récemment, mon amie et consœur sophrologue et naturopathe Marine Blandin m’a donné envie avec la recette du banana bread de Del’s Cooking Twist. Je suis une inconditionnelle du banana bread ! J’ai longtemps fait celle de Coline mais je pense que Del’s Cooking Twist bat tous les records. Néanmoins, comme vous le savez peut-être je […]
Après le bouillon miso de la semaine dernière, aujourd’hui je vous propose le bouillon d’os ! Un autre de mes favoris pour chouchouter les intestins ! Tous les remèdes de grands-mères ne sont pas à oublier, j’affection le bouillon d’os tout particulièrement. J’ai une préférence personnelle pour le bouillon d’os de poulet, plus doux pour […]
