Recette: Velouté de carottes, lait de coco & curry


Soupes

Mange ta soupe et tais toi! En voilà une phrase qui a bercé mon enfance! Faut dire que j’étais très bavarde étant petite et j’utilisais tous les prétextes pour ne pas finir mon potage. Les temps ont bien changé, on grandit et on adore soudainement la soupe! Voici ma recette de velouté de carottes, lait […]

29 novembre 2017

Pâte brisée sans gluten et sans lactose


Plats, Recettes

J’ai une confession… Pendant longtemps je dois l’admettre avoir utilisé des pâtes brisées industrielles! Je n’étais pas fière de moi! Pourtant je connaissais leur composition pas clean du tout mais j’avais comme préjugé que ça prenait du temps de faire sa pâte soit même! Et que je fais déjà tous mes repas maison, mes produits […]

10 septembre 2017

Les mythes alimentaires à bannir


Bien-Etre

Récemment, mon beau-frère m’a envoyé un e-mail avec un article « Comment en finir avec les mythes alimentaires ? » (lien de l’article) pour me demander mon avis sur ces derniers. J’ai donc pensé qu’il était peut-être utile de vous partager mon point de vue sur ces différents mythes. L’article ci-dessous ne représentent que mon opinion, je […]

18 février 2017

Recette : Houmous


Plats

Depuis ma plus jeune enfance j’ai été nourri à l’houmous et aux falafels. La cuisine libanaise étant l’une cuisine des préférées de ma chère maman. Bien qu’ayant toujours connu ces plats typiques du Liban, ce n’est que récemment que j’ai décidé de les faire moi-même. Je vous exposerai dans un prochain article la recette des […]

24 décembre 2016

Recette: Pois chiches croquants


Recettes, Salades

Bonjour à tous, Je vous fais découvrir aujourd’hui une recette que j’ai trouvée sur internet un soir où je devais préparer un apéritif sans gluten pour l’arrivée de ma sœur intolérante. Une recette si simple (à la portée de n’importe qui), originale et délicieuse. Je raffole des pois chiches, j’en mange toutes les semaines ! Mais je […]

12 décembre 2016

La Tournée des Restos à Pékin


Un peu de tout

Récemment j’étais à Pékin et cette ville est tellement grande qu’il m’est difficile d’écrire qu’un seul article sur ce voyage c’est pour cela qu’aujourd’hui je vais vous parler dans un premier temps de mes adresses favorites où manger à Pékin ! Là bas vous aurez l’embarras du choix voir trop de choix. Voici quelques adresses […]

25 mars 2016