Pâte brisée sans gluten et sans lactose


Recettes, Salées

J’ai une confession… Pendant longtemps je dois l’admettre avoir utilisé des pâtes brisées industrielles! Je n’étais pas fière de moi! Pourtant je connaissais leur composition pas clean du tout mais j’avais comme préjugé que ça prenait du temps de faire sa pâte soit même! Et que je fais déjà tous mes repas maison, mes produits […]

10 septembre 2017

Taboulé de quinoa, concombre, feta & menthe


Recettes, Salées

L’été paraît fini mais pourtant il est encore là pour certains! Alors pour savourer un petit plat frais et délicieux, je vous propose aujourd’hui un taboulé de quinoa au concombre, à la feta & à la menthe. Ce taboulé peut servir d’entrée, en accompagnement ou en plat principal… Pour ceux qui ont repris le chemin […]

2 septembre 2017

Recette : Houmous


Salées

Depuis ma plus jeune enfance j’ai été nourri à l’houmous et aux falafels. La cuisine libanaise étant l’une cuisine des préférées de ma chère maman. Bien qu’ayant toujours connu ces plats typiques du Liban, ce n’est que récemment que j’ai décidé de les faire moi-même. Je vous exposerai dans un prochain article la recette des […]

24 décembre 2016

Recette Burger Vegan


Recettes, Salées

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je souhaitais partager avec vous une recette de burger vegan de La Cuisine de Jean Philippe que j’ai testé et légèrement modifié. J’ai modifié 2 choses à la recette du Chef Jean Philippe, l’une c’est le ketchup que j’ai remplacé par du concentré de tomate en tube et la deuxième c’est […]

22 décembre 2016