Recette : Houmous


Salées

Depuis ma plus jeune enfance j’ai été nourri à l’houmous et aux falafels. La cuisine libanaise étant l’une cuisine des préférées de ma chère maman. Bien qu’ayant toujours connu ces plats typiques du Liban, ce n’est que récemment que j’ai décidé de les faire moi-même. Je vous exposerai dans un prochain article la recette des […]

24 décembre 2016

Recette Burger Vegan


Recettes, Salées

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je souhaitais partager avec vous une recette de burger vegan de La Cuisine de Jean Philippe que j’ai testé et légèrement modifié. J’ai modifié 2 choses à la recette du Chef Jean Philippe, l’une c’est le ketchup que j’ai remplacé par du concentré de tomate en tube et la deuxième c’est […]

22 décembre 2016

Recette: Pois chiches croquants


Recettes, Salées

Bonjour à tous, Je vous fais découvrir aujourd’hui une recette que j’ai trouvée sur internet un soir où je devais préparer un apéritif sans gluten pour l’arrivée de ma sœur intolérante. Une recette si simple (à la portée de n’importe qui), originale et délicieuse. Je raffole des pois chiches, j’en mange toutes les semaines ! Mais je […]

12 décembre 2016

Recette: Purée de carottes et lentilles corail au cumin


Recettes, Salées

J’ai récemment testé et adoré cette recette de purée de carottes et lentilles corail au cumin! Je l’ai tellement aimé que je l’ai faite 2 semaines d’affilées. Elle se mange idéalement chaude mais je l’ai tout de même apprécié froide dans mes lunch boxes du midi entre 2 cours! J’ai découvert cette recette sur le […]

28 octobre 2016