C’est quoi faire une cure de jus?

Une cure de jus consiste à boire des jus de légumes crus extrait à froid associé à une alimentation dite hypotoxique. Et cela pendant quelques jours afin de nettoyer son organisme, faire le plein de nutriments et d’énergie. Certains habitués qui remplissent certaines conditions peuvent se permettre de faire uniquement la cure de jus et de ne pas manger. ATTENTION, je dis bien les habitués. 

Quels sont les bienfaits?

• Faire le plein en nutriments. Plus besoin de vous gavez de compléments alimentaires si en preniez. Rien de tel que les nutriments des végétaux!
• Regain d’énergie, car moins de dépense énergétique liée à la digestion
• Élimination des déchets. Moins de déchets ingérés et l’énergie gagnée est redirigée vers les émonctoires (organes dépurations) pour favoriser l’élimination. De plus le foie a besoin de nombreux nutriments pour effectuer correctement toutes les étapes de la détox des déchets.
• S’alléger physiquement mais mentalement aussi. On nettoie aussi le mental car tous les corps agissent les uns sur les autres. Le corps physique agit sur le corps vital qui agit sur le corps mental/émotionnel et inversement.
• Améliorer l’équilibre acido-basique. Un terrain acide favorise les maladies, le plein de nutriments permet de basifier notre terrain.
• Lutter contre l’inflammation. Egalement l’inflammation est souvent liée à un terrain acide et une mauvaise nutrition.
• Bon pour la santé générale. Faire le plein de nutriments dont les antioxydants, éliminer les déchets, mettre son système digestif au repos, renforcer son système immunitaire…

A quelle fréquence?

Cela dépend de chacun. Vous pouvez le faire aux changements de saison comme en automne et au printemps ou tout simplement l’inclure dans votre hygiène de vie quotidienne. 

Puis-je le faire sans manger?

A condition d’avoir la vitalité nécessaire. Une cure de jus sans manger peut être très stressante pour un organisme dépourvu de vitalité qui le fait au « mauvais » moment. Prenez conseil auprès d’un naturopathe si besoin.

Puis-je mettre des fruits dans mes jus?

A très petite quantité. Les fruits sont faits pour être consommés entiers car sans leurs fibres ils sont riches en sucre. De préférence consommer des jus sans fruits ou avec une petite quantité seulement ou avec du citron. D’ailleurs je travaille et recommande les jus YUMI qui ont un bon ratio légumes/fruits. 

Pourquoi extrait à froid?

Afin de préserver tous les nutriments des légumes. Les jus des commerces traditionnels sont souvent pasteurisés donc dépourvus de nutriments. Si vous n’avez pas la possibilité d’acheter ou de faire des jus extraits à froid vous pouvez opter pour des jus lacto-fermentés. Bien que ces derniers soient aussi pasteurisés, ils vous fourniront peut-être pas les nutriments nécessaires mais permettront tout de même un certain repos digestif.

Pour débuter…

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Bien que je sois en partenariat avec YUMI, ils ne m’ont jamais demandé de faire cet article. Je l’écris de mon plein grès après avoir testé leur jus de que je trouve délicieux. J’en avais surtout besoin au cours de mon premier trimestre de grossesse où j’étais très fatiguée et n’avais pas l’énergie de me préparer beaucoup de crudités. Surtout que quand on est pas immunisée contre la toxoplasmose on doit bien bien bien nettoyer ses crudités. 

J’apprécie beaucoup leurs recettes de jus surtout celles sans FODMAP’s, parfaites pour mes clients aux intestins sensibles. J’ai bien aimé également leur « shot » de gingembre, pour un puissant anti-inflammatoire, un boosteur du système immunitaire, une digestion facilitée et un tonifiant (mieux qu’un café)!