Je sais pas vous mais je trouve que tout ce qui est servi dans un bol à meilleur goût! Des salades, les soupes, des currys, du riz, des pâtes etc… et y compris le porridge! L’un de mes repas préférés au petit-dèj lequel maintenant se décline en repas salé à servir au déjeuner ou au dîner!
BOL, le cozy petit porridge bar vous propose 2 formules une sucrée le matin ou une salée à partir de midi! Le choix se limite à 4 options sucrées et 4 options salées mais une sélection de gâteaux vous est également proposée. Les flocons sont servis dans des bols en céramique de bonne taille et ils sont cuits à la perfection, le pomme, caramel beurre salé et amande était très onctueux mais manquait un peu de sucre étonnamment. Ce n’est peut-être pas plus mal, du sucre brun est à disposition sur toutes les tables afin d’ajuster son porridge à sa guise. Pour 1€ de supplément les intolérants pourront choisir différents types de lait végétal.
BOL vous proposera une liste de boissons chaudes, de thés, thés glacés en bouteille et un jus cru du jour. Le jus céleri, carotte, pomme, citron et betterave était excellent mais était un peu petit à mon goût surtout que les jus crus se sirotent très rapidement.
Située dans une studette du 10ème parisien, le bar offre une atmosphère épurée et minimaliste. Vous y trouverez des tables en bois, des bougies en cire sur les tables ainsi que des fleurs séchées. Malgré le fait que les couverts en bois aillent très bien avec la déco de la boutique, je ne trouve pas ça idéal pour l’environnement de proposer des couverts jetables même si ces derniers sont en bois et non en plastique. Si la proximité vous déplaît, je vous déconseille ce bar car vous n’aurez pas le choix de partager votre table avec les autres clients monomaniaques de flocons d’avoine!
Ce que j’ai aimé : Le concept d’un bar à porridge
Ce que j’ai moins aimé : J’ai trouvé que le porridge manquait un peu de goût, je n’ai pas retrouvé le goût du caramel beurre salé de Bretagne que j’aime tant!
Adresse : 76, Rue du Faubourg Poissonnière 75010 Paris
Horaires : Lundi – Vendredi 07h30 – 17h30 / Samedi fermé / Dimanche 10h30 – 17h30