Plats – Organic Traveller

Pesto de roquette (vegan)

Sun, 29 Apr 2018 06:00:12 +0000

Aujourd’hui je vous propose une recette vegan, un pesto de roquette. Cela fait bien des années que je n’ai pas fait de pesto de roquette. J’ai eu envie d’en refaire car c’est original et très bon mais cette fois-ci j’ai opté pour une version vegan. L’avantage de cette recette c’est qu’elle nécessite 0 cuisson, ce […]

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Recette : Houmous d’Avocat {SG, SL & Vegan}

Sun, 04 Mar 2018 06:00:04 +0000

Marre de l’houmous classique à base de pois chiches? Ça tombe bien j’ai une recette d’houmous pois chiches & avocat . Cet hiver je carburais à l’houmous de betterave maintenant l’avocat qui a pris place. J’adore faire de l’houmous, je dirais que j’en mange presque un chaque semaine. Si simple et si bon! Avec quelques […]

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Recette : Tapenade aux champignons

Wed, 15 Nov 2017 06:56:19 +0000

On a tous besoin de recettes simples sous la main. Cette recette de tapenade végétarienne, n’a rien de plus simple! Croyez moi. Elle est parfaite pour servir à tartiner en apéro ou en accompagnement d’une soupe (Recette: Soupe de potimarron) pour un repas léger. Découvrez ci-dessous ma recette de pâté aux champignons, tomates séchées et […]

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Pâte brisée sans gluten et sans lactose

Sun, 10 Sep 2017 05:00:49 +0000

J’ai une confession… Pendant longtemps je dois l’admettre avoir utilisé des pâtes brisées industrielles! Je n’étais pas fière de moi! Pourtant je connaissais leur composition pas clean du tout mais j’avais comme préjugé que ça prenait du temps de faire sa pâte soit même! Et que je fais déjà tous mes repas maison, mes produits […]

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Taboulé de quinoa, concombre, feta & menthe

Sat, 02 Sep 2017 16:21:51 +0000

L’été paraît fini mais pourtant il est encore là pour certains! Alors pour savourer un petit plat frais et délicieux, je vous propose aujourd’hui un taboulé de quinoa au concombre, à la feta & à la menthe. Ce taboulé peut servir d’entrée, en accompagnement ou en plat principal… Pour ceux qui ont repris le chemin […]

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Recette : Cake au brocoli, roquefort & noix {SG & Végétarien}

Sun, 04 Jun 2017 05:00:28 +0000

Aujourd’hui, on se retrouve pour une recette de cake salé. J’adore faire des cakes salés quand je reçois des amis car non seulement ça nourrit mais c’est super simple! Donc voici ma recette de cake au brocoli, roquefort & noix sans gluten. Tout le monde n’aime pas le roquefort donc je prenais un risque le […]

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Recette : Cake salé aux tomates séchées, feta et olives noires (facile & sans gluten)

Tue, 14 Mar 2017 19:55:41 +0000

Hello les gourmands, Voici ma recette de cake salé sans gluten à servir à vos convives à l’heure de l’apéro. Elle est super simple et ne coute pas chère. Donc vous n’avez plus d’excuses pour la faire vous-même, c’est fini les apéros made by Picard! Sachez que j’aime beaucoup faire des cakes salés pour les […]

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Recette : Houmous

Sat, 24 Dec 2016 06:00:32 +0000

Depuis ma plus jeune enfance j’ai été nourri à l’houmous et aux falafels. La cuisine libanaise étant l’une cuisine des préférées de ma chère maman. Bien qu’ayant toujours connu ces plats typiques du Liban, ce n’est que récemment que j’ai décidé de les faire moi-même. Je vous exposerai dans un prochain article la recette des […]

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Recette Burger Vegan

Thu, 22 Dec 2016 12:17:07 +0000

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je souhaitais partager avec vous une recette de burger vegan de La Cuisine de Jean Philippe que j’ai testé et légèrement modifié. J’ai modifié 2 choses à la recette du Chef Jean Philippe, l’une c’est le ketchup que j’ai remplacé par du concentré de tomate en tube et la deuxième c’est […]

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Recette: Purée de carottes et lentilles corail au cumin

Fri, 28 Oct 2016 04:00:03 +0000

J’ai récemment testé et adoré cette recette de purée de carottes et lentilles corail au cumin! Je l’ai tellement aimé que je l’ai faite 2 semaines d’affilées. Elle se mange idéalement chaude mais je l’ai tout de même apprécié froide dans mes lunch boxes du midi entre 2 cours! J’ai découvert cette recette sur le […]

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