Tag: végétal

Recette: Velouté de carottes, lait de coco & curry

Recette: Velouté de carottes, lait de coco & curry

Mange ta soupe et tais toi! En voilà une phrase qui a bercé mon enfance! Faut dire que j’étais très bavarde étant petite et j’utilisais tous les prétextes pour ne pas finir mon potage. Les temps ont bien changé, on grandit et on adore soudainement […]

Recette : Banana Bread aux Framboises & Matcha

Recette : Banana Bread aux Framboises & Matcha

Pour changer du banana bread classique, j’ai opté pour une variante végane le Banana Bread aux Framboises & Matcha. Ce gâteau est sans gluten et convient aux intolérants. Ingrédients : 3 bananes bien mûres + 1 banane pour la déco 150 g de farine de riz […]

Lille : Où faire ses courses? #4

Lille : Où faire ses courses? #4

Me revoilà pour une 4 ème édition de “Lille : Où faire ses courses? #4”. Cela fait 7 mois que je suis lilloise d’adoption, et j’ai eu l’occasion de découvrir de nouvelles adresses depuis mon dernier article!

Un caviste pas comme les autres

Vous avez envie d’un vin naturel ou issu de raisins bio & biodynamiques? J’ai l’adresse qu’il vous faut! Je vous invite donc à découvrir BIOVINO, situé 3 Place Sébastopol.

La cave unique en son genre dans le Nord-Pas-De-Calais est tenue depuis juin 2016 par Cyrille et Ji-yun, deux grands passionnés de vins naturels. Ils nous proposent des vins précieusement sélectionnés en France ainsi qu’à l’étranger. Vous trouverez également quelques spiritueux, bières (dont des bières sans gluten) et une petite épicerie fine proposant des thés, des infusions, des épices, du miel, de l’huile d’olive etc…

Pas qu’un caviste! BIOVINO ne propose pas que des alcools mais également des ateliers avec des soirées dégustations associées à des mets bio et des cours d’œnologie.

Besoin d’un vin naturel pour accompagner votre repas du weekend? Je vous invite donc à passer la porte de leur discrète devanture bleue.

cave à vin
Biovino

Acheter ses produits bio

J’ai 2 nouvelles adresses où acheter vos produits bio! Je comme par cette petite adresse atypique qui s’appelle LA SOURCE, situé 13 Rue du Plat.

Je disais donc que cette enseigne est atypique mais pourquoi? Car ce n’est pas qu’une boutique bio parmi tant d’autres mais une boutique bio qui est aussi restaurant et traiteur à emporter.

Hélas, je n’ai pas encore eu l’opportunité de tester le restaurant ainsi que le traiteur mais la petite boutique propose des produits bio, du pain, un programme de fidélité ainsi que la livraison à domicile avec la possibilité de commander sur internet! Ca nous évitera de sortir le bout du nez quand le froid et la pluie seront définitivement installés sur Lille!

La deuxième boutique que je vous propose est le BIOCOOP au 98 Rue Solférino.

Alors oui ça ne différent pas énormément des autres magasins bio mais il y a tout de même quelques produits différents comme mon beurre de noix de cajou que je ne trouve malheureusement pas chez Bio C’ Bon et certains produits sont un peu moins chers je trouve.

Pour les végans

Bien sûre ce n’est pas que pour les végans, mais voici une adresse végétale qui sera les ravir! VEGETAL & VOUS propose uniquement des produits végétaliens et végétariens. Amandine et Patrick qui tiennent la boutique sont situés au 241 Rue Léon Gambetta.

Cette agréable boutique permet de trouver des produits qu’on trouve généralement sur internet et peu en boutiques donc enfin plus les frais de port! Pas besoin non plus de passer des heures à lire les étiquettes ici faites confiance car tout est éthique! La charmante boutique propose un choix varié produits, malgré la petite taille, beaucoup de ses produits sont à des tarifs “normaux” pour des produits végétales.

vegan
Végétal & Vous

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J’espère que cet article vous a permis de découvrir de nouvelles adresses dans Lille! N’hésitez pas à m’en donner également.

Chia alors !

Chia alors !

Si vous lisez régulièrement des blogs “healthy” ou si vous ne jurez que par le hashtag “#eatclean”, vous aurez sans aucun doute entendu parler des graines de Chia! Aujourd’hui dans ce billet je vous parle donc des bénéfices et des différents usages de ces petites […]