Mois : septembre 2016

Les Fitvoris #1

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Les Fitvoris c’est quoi? C’est un mixte entre “fit” du mot anglais qui signifie “en forme” ou “être en bonne santé” et “favoris” qui signifie ce que ça signifie en français! En gros je vous parle des produits (ou même des comptes, blogs, sites, livres…) […]

Les débuts d’une yogini #3 : Baptême de Yoga Vinyasa Done !

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Comme je vous l’ai expliqué dans mon précédent article il y a 2 semaines, j’étais tellement raide le lendemain d’une séance de Hatha yoga que j’ai été obligée par force contre vents et marées de retirer ma présence au cours de yoga Vinyasa. J’étais dégoûtée croyez-moi! J’attendais […]

L’Hebdo Naturo #5 : L’Ail, un super aliment depuis toujours

L’Hebdo Naturo #5 : L’Ail, un super aliment depuis toujours

C’est quoi un super aliment?

De nos jours, les réseaux sociaux, les magazines “healthy” et les #fitgirls ne jurent que par les “super-aliments”. Que sont-ils? Baies de goji, graines de chia, la spiruline etc… Que des noms exotiques qui nous font voyager en même temps d’être excellents pour la santé! Ce n’est pas un terme officiel mais ces ingrédients se catégorisent entant que super aliment grâces à leurs richesses nutritionnelles en micronutriments. Les super aliments sont exceptionnels car ils sont riches en nutriments, vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, acides gras essentiels, acides aminés essentiels ou antioxydants

Bien que ces aliments étaient déjà fréquemment utilisés en Amérique du Sud ou en Asie dans l’alimentation de tous les jours ou dans les médecines traditionnelles, ils ne faisaient pas partie de notre quotidien il y a quelques années de cela! Nous consommions déjà des super aliments sans même le savoir! Et aujourd’hui je vous parle d’un de ces derniers qui existe dans la cuisine française depuis toujours et c’est la star de cet article l’Ail! Et oui, l’ingrédient principal du fameux aïoli est doté d’un profil nutritionnel digne d’un super aliment. Je vous en parle plus ci-dessous…

Les origines de l’Ail

Originaire d’Asie centrale, l’’ail, une plante consommé depuis des millénaires, fut introduit en France par Godefroy de Bouillon, chef de la première croisade. En Egypte, il était un élément fondamental d’alimentation car il soutenait les efforts des constructeurs de pyramides et protégeait des épidémies. L’ail était tellement apprécié que le peuple le plaçait au rang de divinité. Les athlètes grecs, eux, consommaient l’ail avant l’effort en croquant dans une gousse avant toute pratique!

Les vertus de l’Ail

L’ail est un aliment idéal pour maîtriser l’hypertension, grâce à ses bienfaits qui aident à la dilatation des vaisseaux. Il aide également à améliorer la circulation sanguine mais il a aussi énormément de vertus reconnues:

  • antiseptique
  • bactéricide,
  • dépuratif
  • diurétique
  • vermifuge
  • anti-cancéreux
  • fébrifuge
  • aphrodisiaque

Apport nutritionnel

L’ail fournit  130 kcals pour 100 grammes, ce qui est plus élevé que la plupart des légumes. Cela est dû à sa plus faible concentration en eau que ces derniers. Mais il est aussi plus riche en vitamines et minéraux. Sa forte composition en potassium, phosphore et vitamine B6 peuvent paraître plus intéressantes que dans d’autres végétaux. Toutefois, comme la quantité que l’on consomme est généralement moindre que les légumes, l’apport nutritionnel final reste insignifiant. En plus de son riche apport en vitamines et minéraux, ce superaliment contient des polysaccharides, des acides aminés et des enzymes.

Comment consommer l’ail?

Sous gélules

Pour ceux qui n’aiment pas avoir le goût de l’ail à tous les repas, il peut se consommer sous forme de gélules à prendre par 2 3 fois par jour avant les repas pour une “cure” d’un mois.

En cuisine

Dans nos bonnes recettes, cependant l’ail cru a des propriétés supérieures à l’ail cuit. Dans vos plats cuisinés, essayez de la mettre le plus tard possible à la fin de la cuisson afin de garder au mieux la qualité de ses composés actifs.

Conclusion

Vous avez bien compris, vous avez des super aliments à porter de main dans votre cuisine sans même pour autant posséder des algues, des baies ou des graines tendances.

Comme pour la plus part des superaliments, nous avons donc compris qu’il faut manger une quantité impressionnante d’ail cru afin d’en tirer ses bienfaits mais dans tous les cas ne vous en privez donc jamais dans vos recettes! Il reste un allié pour la santé et sa saveur nous ravira toujours autant que ce soit en condiment, dans les salades ou plats cuisinés de toutes origines. Il est nécessaire au quotidien d’avoir une alimentation variée et riche en divers superaliments! Ne vous focaliser pas sur juste un seul mais ajoutez-en à chaque repas. Des baies de goji dans votre porridge, des graines de chia dans votre boisson, de l’ail dans vos plats cuisinés, du gingembre dans vos tisanes etc…

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Vous adorez le café? Mais vous ne savez pas ses effets sur la santé! Lisez donc mon article à ce sujet en cliquant ici

 

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Le crossfit, tout droit arrivé des U.S. Le Concept Aujourd’hui je vous parle de cette pratique qui est le “Crossfit” ou “Entraînement Croisé” traduit en français. Vous en avez tous sans doute déjà entendu parler ou regardé des vidéos de mecs et de nanas super […]

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Mon dernier article sur le petit-déjeuner date du mois d’avril! Il était temps que j’en refasse un nouveau! Alors qu’est-ce que je prends en ce moment? Encore du porridge mais pas tous les jours je l’avoue! En ce moment j’alterne le matin entre smoothie et […]

Les jolies robes de soirée pour mariage d’Alessparis [article sponsorisé]

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Et non je ne vais pas me marier! Cependant le mois de septembre est la saison des mariages et plus on approche de la trentaine, plus nous sommes invitées à assister des mariages! Et là, catastrophe on n’a pas forcément envie de mettre la même robe à chaque mariage surtout si on y retrouve les même connaissances!

Quand Alessparis m’a contacté pour parler de leurs jolies robes de mariées sur mon site, je comptais décliner car je ne me vois pas parler de robes de mariées alors que je ne compte pas me marier (du moins pas toute de suite)! Mais après avoir vu qu’il faisait aussi des belles robes de cérémonies pour les invitées et que pour moi c’est un casse-tête de m’habiller à un mariage, j’ai répondu avec plaisir à la proposition.

Les robes pour mariage ainsi que les robes de mariées ne sont pas chères avec des prix à partir de 100€, je suis étonnée par l’élégance de ces robes à ce prix-là! Y a beaucoup de dentelles comme j’aime. J’ai eu un coup de cœur pour celle-ci:

aless paris
Robe Mariage

Comme beaucoup de jeunes femmes; je rêve d’une belle robe de mariée ou que mes demoiselles d’honneur soient dans des jolies robes à mon mariage. Après vous devez un peu vous doutez si vous me connaissez, que je suis contre l’idée de dépenser des fortunes pour mon mariage! Je rêve de simplicité mais d’élégance tout de même, et les robes d’Alessparis permettent d’allier le tout à prix tout doux. Si vous cherchez une robe de mariée pas cher ou une robe de cérémonie, c’est l’adresse idéale pour vous! Qui sait? Si je me marie bientôt je chercherai sans doute une robe de mariée chez eux!

L’enseigne propose également des robes de mariées pour les mariages civils comme celle-ci:

Robe de mariée pas cher
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Ou des robes simples avec une ceinture en cristal:

Robe de mariage
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Et vous? Avez-vous des rêves de mariage grandiose à l’américaine, de mariage champêtre ou quelque chose de plus simple?

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